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Y ahora viene lo mejor…¡a vivir una experiencia única para tu paladar!. Tu momento “ciaboga” ha llegado, disfrútalo como sólo tú sabes.

Platos del 26 al 27 de Noviembre

Tortilla de Betanzos

Tortilla elaborada con tierna patata y cebolla, cremosa y sabrosa.

Ingredientes: Huevo, patatas, cebolla, sal.

Contiene: Huevo.

 

7,00 

Croquetas de ibérico

Cremosas croquetas elaboradas con jamón ibérico puro de bellota.

Ingredientes: Cebolla, aceite de oliva, mantequilla, harina, jamón ibérico, leche, sal, pimienta, huevo, pan rallado.

Contiene: Gluten, huevos y lácteos.

 

8,00 

Crepe de solomillo con espinacas

Nuestro crepe rellena con crema solomillo y espinacas, acompañado de una reducción de Pedro Ximénez y manzana caramelizada.

Ingredientes: Solomillo de ternera, cebolla, ajo, vino, nata, harina, huevo, mantequilla.

Contiene: Gluten, huevos y lácteos.

5,00 

Pimientos del piquillo rellenos de bacalao

Sabroso pimiento asado a leña relleno de bacalao desalado.

Ingredientes: Pimiento del piquillo, bacalao, cebolla, ajo, aceite de oliva, nata, tomate.

Contiene: Pescado, lácteos y gluten.

 

8,00 

Pechuga de pollo parmesana

Pechuga de pollo con una sabrosa y crujiente costra de queso, gratinada con tomate confitado.

Ingredientes: Pollo, queso, tomate, orégano, aceite de oliva, sal.

10,00 

Carrillada de ternera estofada

Uno de los más tiernos, jugosos y gelatinosos bocados de carne que se pueden probar… Sabor intenso, untuosa y sedosa salsa que hacen de uno de nuestros platos más vendidos y apreciados, una tentación imprescindible.

Ingredientes: Carrillada, cebolla, ajo, puerro, tomate, vino tinto, caldo de ternera, sal, harina.

Contiene: Gluten.

 

14,00 

Empanadillas de bacalao

Sabrosa empanadilla de bacalao y pisto.

Ingredientes: Bacalao, cebolla, pimiento verde, pimiento rojo, ajo, tomate, huevo.

Contiene: Huevo, pescado y gluten.

8,00 

Tacos de merluza en salsa marinera

Tacos de lomo de merluza de pincho albardada con salsa marinera.

Ingredientes: Merluza, harina, huevo, cebolla, ajo, caldo de pescado, tomate.

Contiene: Gluten, pescado y huevo.

 

12,00 

Bacalao al ajo arriero

Bacalao desalado al pimentón con un tomate confitado a baja temperatura hasta su reducción.

Ingredientes: Bacalao, tomate, ajo, cebolla, harina, pimentón, sal, azúcar.

Contiene: Gluten y pescado.

 

12,00 

Chipirones encebollados

Chipirones del cantábrico salteados con cebolla y pimientos verdes lentamente pochados.

Ingredientes: Chipirones, cebolla, pimiento, tomate, sal, aceite de oliva.

Contiene: Pescado.

 

12,00 

Tarta de queso

Cremosa tarta con base de galleta y mermelada de frambuesa.

Ingredientes: nata, queso, galleta, mantequilla, azúcar.

Contiene: Gluten y lácteos.

3,00 

Tarta de naranja

Fresca, ácida y cremosa tarta de nata y naranja.

Ingredientes: naranja, nata, bizcocho.

Contiene: Gluten, huevo y lácteos.

3,00 

Hojaldre relleno de crema

Interminable superposición de crujientes capas rellenas de crema pastelera.

Ingredientes: harina, mantequilla, sal, azúcar huevo, leche.

Contiene: Gluten, huevo y lácteos.

3,00 

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