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Y ahora viene lo mejor…¡a vivir una experiencia única para tu paladar!. Tu momento “ciaboga” ha llegado, disfrútalo como sólo tú sabes.

Platos del 21 al 25 de Septiembre

Gazpacho

Crema fría de verduras entre las que destacan los mejore tomates maduros… Imprescindible cuando asoman las jornadas de calor.

Ingredientes: Tomate, cebolla, pimiento verde, pimiento rojo, ajo, pan, aceite de oliva, vinagre, pan, sal.

Contiene: Gluten.

 

6,00

Tortilla de Betanzos

Tortilla elaborada con tierna patata y cebolla, cremosa y sabrosa.

Ingredientes: Huevo, patatas, cebolla, sal.

Contiene: Huevo.

 

7,00

Pimientos del piquillo rellenos de bacalao

Sabroso pimiento asado a leña relleno de bacalao desalado.

Ingredientes: Pimiento del piquillo, bacalao, cebolla, ajo, aceite de oliva, nata, tomate.

Contiene: Pescado, lácteos y gluten.

 

8,00

Croquetas de ibérico

Cremosas croquetas elaboradas con jamón ibérico puro de bellota.

Ingredientes: Cebolla, aceite de oliva, mantequilla, harina, jamón ibérico, leche, sal, pimienta, huevo, pan rallado.

Contiene: Gluten, huevos y lácteos.

 

8,00

Chipirones encebollados

Chipirones del cantábrico salteados con cebolla y pimientos verdes lentamente pochados.

Ingredientes: Chipirones, cebolla, pimiento, tomate, sal, aceite de oliva.

Contiene: Pescado.

 

12,00

Pastel de cabracho

Suave pate de pescado elaborado lentamente a diario.

Ingredientes: Cabracho, huevo, tomate, sal, nata.

Contiene: Pescado, huevo y lácteos.

6,00

Carrillada de ternera estofada

Uno de los más tiernos, jugosos y gelatinosos bocados de carne que se pueden probar… Sabor intenso, untuosa y sedosa salsa que hacen de uno de nuestros platos más vendidos y apreciados, una tentación imprescindible.

Ingredientes: Carrillada, cebolla, ajo, puerro, tomate, vino tinto, caldo de ternera, sal, harina.

Contiene: Gluten.

 

14,00

Bacalao al ajo arriero

Bacalao desalado al pimentón con un tomate confitado a baja temperatura hasta su reducción.

Ingredientes: Bacalao, tomate, ajo, cebolla, harina, pimentón, sal, azúcar.

Contiene: Gluten y pescado.

 

12,00

Tacos de merluza en salsa marinera

Tacos de lomo de merluza de pincho albardada con salsa marinera.

Ingredientes: Merluza, harina, huevo, cebolla, ajo, caldo de pescado, tomate.

Contiene: Gluten, pescado y huevo.

 

12,00

Arroz marinero

Arroz caldoso con chipirón gamba y almejas.

Ingredientes: Chipirón, gamba, almejas cebolla, ajo, puerro, tomate, caldo de pescado, arroz, sal.

Contiene: Pescado y marisco.

 

12,00

Tarta de queso

Cremosa tarta con base de galleta y mermelada de frambuesa.

Ingredientes: nata, queso, galleta, mantequilla, azúcar.

Contiene: Gluten y lácteos.

3,00

Tarta de naranja

Fresca, ácida y cremosa tarta de nata y naranja.

Ingredientes: naranja, nata, bizcocho.

Contiene: Gluten, huevo y lácteos.

3,00

Hojaldre relleno de crema

Interminable superposición de crujientes capas rellenas de crema pastelera.

Ingredientes: harina, mantequilla, sal, azúcar huevo, leche.

Contiene: Gluten, huevo y lácteos.

3,00

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